GENÇ GIDA DENETÇİLERİMİZ İŞ BAŞINDA

Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Çanakkale İl Millî Eğitim Müdürlüğü arasında gerçekleştirilen "Okullarda Genç Gıda Denetçisi" projesi kapsamında, Turgut Reis Ortaokulu'nda öğrencilerle uygulamalı kantin denetimi yapıldı.

25 Nisan 2025 - 12:22

Öğrenciler, kantindeki gıda ürünlerini inceledi, hijyen koşullarını değerlendirdi ve personelin uyguladığı hijyen kurallarını gözlemledi. Ayrıca, ürün etiketlerini kontrol ederek son kullanma tarihleri ve içerik bilgileri hakkında bilgi topladılar.

Proje, öğrencilere sağlıklı beslenme bilinci kazandırmayı, temel gıda güvenliği, gıda hijyeni, etiket okuryazarlığı ve personel hijyeni konularında kendilerini geliştirmelerini sağlamayı hedefliyor. Bu sayede, gençlerin özgüvenine, analitik düşünme becerilerine ve toplumsal sorumluluk bilinci edinmelerine katkı sunulması bekleniyor. Denetim süreçlerine aktif olarak dahil edilen öğrenciler sayesinde okul kantinlerinde ve yemekhanelerinde hizmet kalitesinin artırılması amaçlanmaktadır.

Düzenlenen programa Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan ile İl Milli Eğitim Müdürü Mine Hayta da katıldı. Bu iş birliği, genç nesillerin gıda güvenliği konusunda bilinçlenmesine ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının benimsenmesine önemli katkılar sağlayacaktır.